VIDÉKI KERTEK NÖVÉNYEI

FÁSSZÁRÚAK

A fák és bokrok a legnagyobbra növő kerti növények és hosszú élettartamuk miatt is fontos szerepük van a kert szerkezetének kialakításában. Elfásodott hajtásrendszerük vagy örökzöld lombjuk télen is meghatározza a falusi kertek képét.

FÁK
A parasztkertekben jellemzően csak a hasznos fákat tűrték meg, ezek közül is leginkább a régi, igénytelenebb, permetezést nem igénylő gyümölcsfákat.

Birs (Cydonia oblonga)
Tavasszal gyönyörű, fehéres rózsaszínű virágaival, ősszel sárga gyümölcseivel díszfaként is nagyon szép. Igénytelen, napos helyet kedvel, de a félárnyékot is tűri. Öntermékeny. Gyümölcse csak főzve fogyasztható, a birsalmasajt vagy birskompót különleges csemege. Gyümölcse akkor szedhető, amikor sárgára színeződik és a bolyhai foszlanak. Télire a lakásban tárolva finom illatot áraszt. Fajták: Bereczki birs, Konstantinápolyi birs, Leskovaci óriásbirs- mindegyik nagy gyümölcsű.

Dió (Juglans regia) 
Az újabb fajták kisebbre nőnek (koronaátmérőjük kb. 4-6 m) és már 2-3 év múlva termőre fordulnak. Pl. Milotai 10, Alsószentiváni 117.
Naspolya (Mespilus germanica)
Eperfa (Morus alba) 
Berkenye (Sorbus) 
Tiszafa (Taxus baccata) 
Hárs (Tilia) 
Egyéb gyümölcsfák (szilva, körte, alma, kajszi, meggy, cseresznye)

CSERJÉK
Vadon kikelt őshonos fajok és egyéb, főleg nagy termetű, edzett díszcserjék.

Húsos som (Cornus mas),

Veresgyűrű som (Cornus sanguinea)

Mogyoró (Coryllus avellana)

Egybibés galagonya (Crataegus monagyna)

Ficus carica (füge)

Kerti hortenzia (Hortenzia macrophylla hibridek)

Jezsámen (Philadelphus coronarius)
Bodza (Sambucus nigra) 

A falusi kertektől elválaszthatatlan, sokoldalúan hasznosítható növény (virágából tea, szörp, vagy palacsintatésztában kisütve finom csemege készíthető, bogyóterméséből pedig savanykás gyümölcslé vagy édes kompót, a kerti madarakat is táplálja). Nagyon igénytelen, nem igényel gondozást.

Orgona (Syringa vulgaris)
Bangiták (Viburnum fajok): pl. labdarózsa (Viburnum opulus 'Roseum')

Falusi kertekbe való régi rózsafajták: 

Az igazi parasztkerti rózsák többsége középkori eredetű fajta. Általában évente egyszer, de akkor igen gazdagon nyílnak telt, illatos virágaik. A betegségekkel szemben ellenállóak, metszésigényük minimális.

Fehér rózsa (Rosa x alba)
Ellenálló, illatos, szürkészöld levelű, fehér vagy rózsaszín virágú. Pl- Félicité Parmentier, Königin von Dänemark
Bourbon-rózsa (Rosa x borboniana)
Illatos, általában többször nyílik, fagyérzékeny, félárnyékos helyre ültethető. Pl. Louise Odier, Catherine Guillot, Mme Pierre Oger,  

Gyepű- vagy csipkerózsa (Rosa canina)
Ellenálló, fehér vagy rózsaszín egyszerű virágú, sok termés díszíti.
Százlevelű rózsa (Rosa x centifolia)
Lecsüngő hajtású, illatos, télálló. Pl. Fantin Latour,  Cabbage Rose,
Damaszkuszi rózsa (Rosa x damascena)
Erősen illatos. Pl. Kazanlik, Quatre Saisons

Parlagi (gallica) rózsák  (Rosa Gallica)
Robusztus, részben árnyéktűrő, illatos.Pl. Officinalis ("patikusrózsa"), Versicolor (Rosa mundi)
Japán rózsa (Rosa rugosa)
Napos termőhelyre van szüksége, egyébként igénytelen. Nagyméretű csipkebogyót érlel.

HERBÁK

Erős illatú, aromás dísz- vagy fűszernövények. Nagy részük mediterrán eredetű és a kolostorkertek közvetítésével került Magyarországra még a korai középkorban.

Fehér mályva/orvosi ziliz (Althaea officinalis)

VI-VIII. hónapban virágzó, napos helyet kedvelő, üde talajon idővel 150 cm-re is megnövő évelő. Halvány rózsaszín virága méhlegelő.

Ürömcserje, istenfa (Artemisia arbotanum)

Boldogasszony tenyere (Chrysanthemum balsamita)
Izsóp (Hyssopus officinalis)
Levendula (Lavandula angustifolia)
Borsmenta (Mentha piperita), fodormenta (Mentha spicata var. crispula)
Illatos macskamenta (Nepeta cataria)
Szurokfű (Origanum vulgare)
Rozmaring (Rosmarinus officinalis)
Kerti ruta (Ruta graveolens)
Orvosi zsálya (Salvia officinalis)

Szürke cipruska (Santolina chamaecyparissus)
Orvosi szappanfű (Saponaria officinalis)
Gilisztaűző varádics (Tanacetum vulgare)

Kakukkfű fajok (Thymus)

ÉVELŐK

A legtöbb kertben ezek alkotják a keretet. Kiválasztásukkor vegyük figyelembe a termőhelyi adottságokat. A falusi kertekben a halvány színek az uralkodók. A gyepképző és az alacsony évelőket az utak melletti ágyásszegélyekbe vagy az ágyások közepén növő középmagas virágok közé ültessük, a nagyméretűeket pedig a kerítés mellé, az ágyások hátterének.

Jószagú cickafark (Achillea filipendulina)

 

A fotón egyik kertészeti változata: A. 'Terracotta'

Bajor sisakvirág (Aconitumxcammarum), Alpesi sisakvirág (Aconitum napellus)
Feketemályva (Alcea rosea)
Lágyszőrű palástfű (Alchemilla mollis)

Kaukázusi ikravirág (Arabis caucasica)
Közönséges harangláb (Aquilegia vulgaris)

Törpe őszirózsa (Aster dumosus), kopasz őszirózsa (Aster novi-belgii)
Bőrlevél (Bergenia cordifolia)
Bögrevirág (Campanula medium)
Sarkantyúvirág (Centranthus ruber)
Kerti krizantémok (Crysanthemum hibridek)

Májusi gyöngyvirág (Convallaria majalis) 
Szarkaláb (Delphinium)
Kerti szegfűfajok (Dianthus)
Szívvirág (Dicentra spectabilis)

Piros gyűszűvirág (Digitalis purpurea)

Bíbor kasvirág (Echinacea purpurea)

Sötétkék szamárenyér (Echinops ritro)

Ez az 1 méteresre is megnövő, tüskés levélzetű növény egész nyáron hozza kék, gömbös fészekvirágzatait. Humuszos talajú, napos-száraz helyeket kedvel.

Gólyaorr (Geránium)

 

Napfényvirág (Helenium hibridek)
Észak-Amerikából származó, igénytelen fészkes virágzatú évelő.  
Sásliliom (Hemerocallis)

'Pandora' fajta

Árnyliliom (Hosta)

Sötétszárú peremizs (Inula magnificum)

Ázsiából származó, sárga fészkes virágzatú, termetes évelő, akár 2 m magasra is megnőhet. Legjobb kerítés mellé ültetni, félárnyékban is megél.

Szakállas nőszirom (Iris barbata)
Kerti/óriás margitvirág/margaréta (Leucanthemum x superbum)
Fehér/madonnaliliom (Lilium candidum), királyliliom (Lilium regale)
Csillagfürt (Lupinus hibridek)

Égőszerelem (Lychnis chalcedonica)
Indiáncsalán/méhbalzsam (Monarda) 
Kerti bazsarózsa (Paeonia officinalis)
Évelő díszpipacs, török pipacs, keleti mák (Papaver orientale)
Bugás lángvirág (Phlox paniculata)
Kankalin (Primula) 

Pompás varjúháj (Sedum spectabile) 

Kövirózsa (Sempervivum)
Ibolya (Viola)

EGY- ÉS KÉTNYÁRIAK

Kerti pillangóvirág (Cosmos bipinnatus)
Érdes napszemvirág (Heliopsis helianthoides)

Szagosbükköny (Lathyrus odoratus)

Sarkantyúka (Tropaeloum majus)

Madármályva (Lavatera)

Hölgyestike, éjjeliviola (Hesperis matronalis)
Kerti viola (Matthiola incana)
Kerti mák (Papaver somniferum) 

Muskotályzsálya (Salvia sclarea) 

Ligeti zsálya (Salvia nemorosa)

Kerti oroszlánszáj/ tátika (Antirrhinum majus)
Erdei nefelejcs (Myosotis sylvatica)
Kerti árvácska (Viola x wittrockiana)
Ajánlott könyv: SULZBERGER, Robert: FALUSI KERTEK, M-érték Kiadó, 2006